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If you are one of those who think that Hot Dogs are a product originating in the United States, I will tell you that this is not the case. This food, so common today throughout the world, has its origins in the old continent, more than 150 years ago. Today we invite you to delve into the history of the hot dog, its origin and why it has such a striking name. A sausage with a city name History tells us that the sausage with which the current Hot Dog is made arose in the year 1852 when the butchers' union of a German city created a new type to which the name of the city was given: Frankfurt. It was by no means the first or only German sausage, but it was a new contribution to the long history of that product in that country, a food that had achieved well-earned fame in popular gastronomy. What made the different? First of all its shape. Unlike the sausages that existed, this one was slightly curved, which is why a multitude of jokes and pranks with a raised tone and doubtful taste ar...

Si eres de quienes piensan que los Hot Dogs son un producto originario de los Estados Unidos, te diré que no es así.  Este producto, tan común actualmente en todo el mundo, tiene sus orígenes en el viejo continente, hace más de 150 años. Hoy te invitamos a hurgar en la historia del hot dog, su origen y en el por qué de tan llamativo nombre. Una salchicha con nombre de ciudad La historia nos dice la historia el actual Hot Dog surge en el año 1852 cuando el gremio de carniceros de una ciudad alemana creó un nuevo tipo de salchicha, a la que se le dio como nombre el gentilicio de la ciudad: Frankfurt . No era ni mucho menos la primera o única salchicha alemana, pero fue un nuevo aporte a la larga historia de ese tipo de producto en aquel país, un alimento que había alcanzado una bien ganada fama en la gastronomía popular. ¿Qué la hacia diferente? En primer lugar su forma. A diferencia de las salchichas que existían, esta era ligeramente curva, razón por la que surgieron mul...